[味楽る!ミミカ]オムライスおにぎりを作ろう!

 何故か2日連続でミミカの料理。今日は今週放送の「オムライスおにぎり」。味楽来学園の宝物である「五段のお重」を守るため、美味香たち「あ組」の生徒たちが立ち上がります。お重を狙うダリおやじの注文「2倍うまい○○ライス」の難題に対して、美味香が作ったのがこの「オムライスおにぎり」です。早速レシピにいってみましょう。


【材料】
・ハム:60グラム
・チーズ:50グラム(切れてるチーズを使うと便利)
・ごはん:1合
・パセリ:適量
・ケチャップ:大さじ6
・小麦粉:適量
・卵:2個

【作り方】
1、まず、ハムとチーズを細かく切ります。パセリもちぎって細かくします。
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こんな感じ。

2.ご飯とハム、チーズ、パセリを混ぜ、ケチャップも入れてさらに混ぜます。
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ボールに入れて…↓
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切るようにして混ぜるのがポイント。味付けがケチャップだけなのはちょっと不安なので、勝手に塩コショウを入れた。

3.ケチャップライスをラップで包んで、おにぎりの形ににぎります。
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ちょっと大きかった…?

4.にぎったおにぎりを小麦粉にまぶします。
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たっぷりの小麦粉で、おにぎり全体がかくれるようにまぶします。揚げ物みたい。

5.溶いた卵をおにぎりに付け、フライパンで焼きます。
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おにぎりに小麦粉と卵の衣をつけて焼くなんて、26年生きて色々料理も作ったが初めての経験だ…。ちょっと変な感じ。
おにぎりの全ての面(広いところも、横のせまい部分も)を、きつね色になるまで焼きます。はしよりもトングを使ったほうが、おにぎりを裏返しやすいです。はしだとこわれる可能性あり(あまり大きく作ったから…)。

6.焼けたらお皿に盛り付け。
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できあがり!!


 さて、食べてみよう。うん、なかなか美味。中のチーズがいい感じにとろけている。ケチャップの味が単調かなと思ったけど、パセリの辛味がきいてる。塩コショウも入れて正解。おにぎりで和食のはずなのに、洋食オムライス。ちょっと不思議な料理でもあります。

 今週はダリおやじの再登場と、学園の危機で盛り上がるんじゃないかと思いきや…、何ですかあのサギまがいの料理対決は。リンリンと若旦那(真之介もあやしい)は無理やり「うまい」って言わせてるじゃん。ダリおやじがまともに「うまい」と言ったのは、マルコと美味香の料理だけだったんじゃ…?でも、まぁ勝ってよかった。

 好きなシーンは美味香がモリリンから、父・万作がかつて味楽来学園の生徒だった時、同じように五段のお重を狙われ一人で立ち向かい勝ったというエピソードのシーン。万作のように一人で勝つ自身はないけれど、あ組のみんなと力を合わせて勝つ、と決意するシーン。ロクにオムライスも作れないけど、皆で力を合わせればきっと勝てるはず。そんな力強い決意に惹かれた。

 最後に、困ったことになりました。
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パセリを1束買ってきたのですが、こんなに大量に余ってしまった…。パセリなんてそんなに使わないのに、こんなにいっぱい。どうするんだ、オイ。捨てるのも持ったりない。誰かこのパセリの活用方法をご存知でしたら教えてください…。


《追記》
 な、なんと!オープニングテーマソング「味楽る!ミミカ ナンバーワン」(歌:おみむらまゆこ)がCD化されるらしい!!
Amazon.co.jp:味楽る!ミミカ ナンバーワン
出るのか?!本当に出るのか!!2月28日発売予定。…思わず買っちゃうかも。
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by halca-kaukana057 | 2007-02-12 21:38 | Eテレ・NHK教育テレビ


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